Гарантия лучшей цены
Доставка в регионы

Сорбат калия

Мы работаем только с юридическими лицами, по безналичному расчету.
  • Клеи, герметики, смолы
    • Герметики
    • Клеи
    • Компаунды
    • Смолы
    • Стеклоткань
    • Эпоксидные смолы
    • Полиэфирная смола
  • Реактивная химия
    • Индикаторы
    • Неорганические реактивы
    • Органические реактивы
    • Разное
    • Перекись водорода
  • Химическая продукция
    • Агрохимия и удобрения
    • Асбестотехнические изделия
    • Огнеупорная продукция
    • Полимерные изделия
    • Продукция на основе ЛКМ
    • Продукция на основе ПВХ
    • Резинотехнические изделия
    • Разное
    • Гербициды
    • Пластификатор
    • Ортофосфорная кислота
    • Изопропиловый спирт
  • Химическое сырье
    • Сырье для бытовой химии
    • Сырье для ЛКМ
    • Сырье для переработки ПВХ
    • Сырье для переработки РТИ
    • Разное
    • Пропиленгликоль
    • Стеариновая кислота, стеарин
  • Лакокрасочная продукция
  • Кислотноупорная продукция
  • Пищевая химия
  • Сырье для ППУ
Сорбат калия

ОПИСАНИЕ

Сорбат калия - пищевая добавка, относится к группе консервантов.ДСП (допустимое суточноепотребление) 25 мг/кг веса в день. Сорбат калия оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий, блокируя ферменты. Он проявляет антимикробное действие только при рН ниже 6,5. Сорбат калия химически стабилен.

Область применения. Применяется для консервирования рыбных, фруктовых продуктов, колбасных изделий, безалкогольных напитков, молочных продуктов, сыров, кондитерский изделий и т. п. в количестве до 0,2% (в пересчете на кислоту), в винах с остаточным сахаром для предотвращения перебраживания в количестве до 200 мг/л (в пересчете на кислоту), для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.

Органолептические и физико-химические показатели сорбата калия:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид: кристаллический порошок или гранулы
Запах, вкус и цвет: без запаха , с горьковатым вкусом, белый
Влажность, %, не более: 1,0
Содержание сорбата калия, %: 98,0-101,0
Кислотность, %, не более: 1,0
Щелочность, %, не более: 1,0
Альдегиды, %, не более: 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более: 3,0
Свинец, мг/кг, не более: 2,0
Ртуть, мг/кг, не более: 1,0
Тяжелые металлы, мг/кг, не более: 10,0


Показатели безопасности: Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Производитель и страна происхождения: FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION, Китай

Упаковка: Мешки массой нетто 25 кг.

Хранение:

Хранение: Хранить в сухом, прохладном месте, при комнатной температуре, при влажности не выше 85 %
Срок хранения: не указано


Ростов-на-Дону
+7 (863) 204 2615
Представительство в Ростове-на-Дону
Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Орская, 31,(Район ТЦ Меркурий)
© 2017 ООО «ВитаХим», Россия
Отраслевые новости
Доставка и оплата
Форма заказа